Как заказать еду на турецком?

Начните с bir masa, lütfen (стол, пожалуйста), затем menü alabilir miyim? (могу я получить меню?). Чтобы заказать, укажите и скажите bunu alayım (я возьму это) или bir tane … lütfen (один … пожалуйста). Спросите ne tavsiye edersiniz? для рекомендации и закончите hesap, lütfen (счет, пожалуйста).

Как сказать, что я вегетарианец на турецком?

Vejetaryenim (veh-zheh-tar-YEN-im) означает "я вегетарианец"; et yemiyorum означает "я не ем мясо". Поскольку мясной бульон распространен даже в овощных блюдах, уточните с içinde et suyu var mı? ("в нем есть мясной бульон?"). Попросите zeytinyağlılar, блюда с оливковым маслом, которые почти все веганские.

Что означает elinize sağlık?

Буквально "здоровья вашим рукам", это то, что вы говорите тому, кто готовил или приготовил вашу еду. Это стандартный турецкий комплимент для блюда и несет в себе настоящую теплоту. Обычный ответ — afiyet olsun. Обратите внимание на направление: гость говорит elinize sağlık, повар говорит afiyet olsun.

Как заказать турецкий кофе?

Укажите сладость в момент заказа, потому что сахар варится в кофе, а не добавляется потом. Скажите sade для несладкого, az şekerli для немного сахара, orta для среднего или şekerli для сладкого. Попросить сахар, когда он уже подан, невозможно.

Нужно ли оставлять чаевые в турецких ресторанах?

Да, хотя и скромно — около 5-10 процентов в ресторане с обслуживанием, и просто округляя в кафе. Оставлять чаевые наличными предпочтительнее, так как чаевые по картам не всегда доходят до персонала. Üstü kalsın ("оставьте сдачу") — это фраза, которую вам нужно знать.

Заказ еды на турецком: фразы для ресторанов и расшифровка меню

Турецкое меню — это список методов приготовления, а не блюд. Узнайте двенадцать из них, и любое меню станет понятным. Этот гид проведет вас через процесс заказа: от получения стола до вопросов о диетических потребностях и аллергиях, расшифровки ızgara, güveç и dolma, основных слов о еде и вопросов о сахаре для чая и кофе.

Турецкое меню не столько список блюд, сколько список методов . Как только вы узнаете, что lama означает запеченное в горшке, ızgara — жареное на гриле, а kavurma — обжаренное на сковороде, меню, которое вы никогда не видели, станет понятным. Добавьте пятнадцать фраз, и вы сможете уверенно заказывать везде — от автобусной станции lokanta до ресторана на Босфоре. Этот гид предоставляет вам фразы в порядке, в котором происходит еда, а затем расшифровывает само меню. Садимся за стол Turkish Pronunciation English Bir masa, lütfen beer ma SA A table, please İki kişilik ee KEE kee shee LEEK For two people Rezervasyonum var … I have a reservation Burada oturabilir miyim? … May I sit here? Dışarıda oturabilir miyiz? … Can we sit outside? Menü alabilir miyim? meh NUU … Could I have the menu? İngiliz…