10 Простых Турецких Рецептов, Чтобы Принести Турцию В Вашу Кухню
Десять любимых турецких рецептов, которые вы можете приготовить дома — от менемена и супа из чечевицы до домашнего лукума — с перечнями ингредиентов, советами и историей за каждым блюдом.
Вам не нужен рейс в Стамбул, чтобы попробовать Турцию. Вот 10 самых любимых турецких блюд — легко приготовить, глубоко ностальгические и состоящие из ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть. 1. Менемен — Турецкие Яйца на Завтрак Что это: мягкие яичницы, приготовленные с помидорами, перцем и специями. Подаются прямо из сковороды с хрустящим хлебом. Вам нужно: оливковое масло, зеленый перец, спелые помидоры, яйца, соль, паприка, по желанию крошеный фета. Хитрость: готовьте перцы и помидоры 10 минут до добавления яиц. Терпение. 2. Мерджимек Чорбасы — Суп из Красной Чечевицы Суп, который бежит по Турции. Подается в каждом ресторане, каждой закусочной, на каждой кухне бабушки. Вам нужно: красная чечевица, лук, морковь, картофель, томатная паста, масло, паприка, сушеная мята, лимон. Хитр…
More articles on Turkish Culture →